マルゲン胸肉

22日の日記に書いた肉を茹でてみた。薄く切ってぱくり。え〜と、猛烈に美味しいのですがどうしましょ？
更に、ジップロックのまま冷蔵したら、染み出た肉汁がゼラチン状に凝固。これもまたうまい。か〜、酒をくれ〜っ！
29日の飲み会参加の方はお楽しみに（それまで残ってるかな？）