ガレット

試しに作ってみた。作り方は「ガレット、そば粉、レシピ」で検索して先頭に出てきたここ
http://homepage1.nifty.com/Zackin/recipe/galette01.html
計量はすべて目分量。シードルの代わりに安ワインを使用。てきとーてきとー。
作り方3の段階がなかなか難しい。小さめのボウルを使ってしまったので、まわりに飛び散る飛び散る(--;
寝かせるまえの生地で一枚焼いてみた。しかもサラダ油で。


…うめぇ。


具なしでも十分美味しいよ！これは明日が楽しみ。