静香庵（久慈郡瓜連町）
以前よく通っていた、「ゆばの里」*1の食事処「豆仙」の姉妹店。こちらは併設の日本庭園を眺めながら食事ができる。相席はさせず、一人で行っても4〜6人席に一人だけと、ゆったりくつろげる。原則予約制で、待合室から渡り廊下を通って仲居さんが案内してくれる。
待合室には試飲用豆乳が置いてあるけど、産地別に微妙に味が異なるのが面白い。サービスの黒豆茶はきな粉の香りが香ばしく美味。
注文したのはランチ限定の「ゆばの里弁当」1890円。「豆仙」とは料理の雰囲気が異なり、より精進料理に近い感じ。料理は仲居さんが一品一品説明してくれる。
- 汲み上げ豆腐
はじめに出される。おかわり自由だけどそんなに食べられません
写真の3×3マスは左から右に、
- ゆば入りこんにゃく
- 揚げ出し豆腐
- あわ麩の田楽
- もずく＆ゆば
- 生ゆばさし
- 炊き合わせ（サトイモ、絹サヤ、麩）
- なんとか豆腐？（ごま、くず、豆乳で作る）
- ゆばキンピラ
- 香の物（おから入りぬかみそ漬け）
枠外は、下から
- 豆乳
- お吸い物（麩、豆腐、わかめ）
- 炊き込みご飯（ゆば、じゃこ、枝豆）
- 茶碗蒸し
- 豆乳入りチーズケーキ
これだけ食べても800kcal弱。いやもう毎日でも食べたい。
特筆すべきは茶碗蒸し。表面に薄くくず餡を流してあり、混ぜて食べるとトロトロ感が絶妙だった。
「豆仙」と違い、夜も営業している様子。しかも那珂インターの近くで、頑張れば（笑）つくばから一時間で着く距離。なので、早朝に道の駅で買い出し、月待ちの滝のもみじ庵で遅めの朝食、袋田の滝やらなにやらを観光し、鮎などでつないで、夕飯は静香庵のゆば料理、なんて日帰りツアーも可能か。
