維新號本店（銀座）

日曜のため、お目当ての「酒菜九献」も「由庵」もお休み。しばらく周囲をうろついて中華のお店を見つけて入ってみた。
饅頭セットを注文。中華まん、本日の麺（麻婆麺）、一品料理、ザーサイ、ライチが付いて1050円
饅頭は肉まんを選択。皮が甘くていい香りでとても美味しい。麺の茹で加減もぴったりでマーボー豆腐も美味しい。スープはやや薄味か。一品料理は甘く煮たパンのような不思議な食べ物。どうやら湯葉のような料理らしい。