以前見つけた吉野家風牛丼レシピを実践。 http://www.geocities.co.jp/Milano/1095/yosinoya.htm とはいえ、簡単レシピはあまりに簡単すぎるし、本格レシピは面倒なので、自己流にアレンジ。 1、ワイン、醤油、みりん、砂糖を混ぜ、冷凍ショウガをピーラーで…