かまりう（湯河原）

食
  • 卯ノ花
  • サーモンとアロエベラの生春巻き
  • ○餅入り茸雑煮と黒豚水餃子or鴨つくね
  • ○出汁巻き卵
  • ごはん
  • 丸ナスの煮浸し

1500円のおまかせコースを注文。先週訪れたばかりなのでおやじさんもさすがに覚えていて、微妙にメニューを変えてくれた様子。
それにしても量が多い。全メニュー半分でも十分。それぞれのカロリーは低いんだけどね…
出汁巻卵は4人分で卵12個。でかすぎます。味付けは例によって超絶いいかげん。出汁、砂糖、みりん風調味料などを全て目分量で加えて、素手でちゃちゃっと混ぜるだけ。それなのになぜここまで美味しいのか。謎。
家族で気にいっているお店なので、個別には訪れた事はあるけど、家族全員で来たのは初めて。本日のおやじさんはかなり愛想がよく、食後は外で見送りまでしてくれた。